Apam Bakar Kelantan.. 😍😍
First time buat n mkn ni.. pernah mkn dak?
Bahan
300 gm tpg beras
130 gm gula pasir
1 sudu kecil garam
1 kotak kecil santan(200 ml)
2 sudu kecil yis
4@5 biji pisang mas/berangan
4 ketul tapai ubi
1 sudu kecil lada hitam *
1 inci lengkuas*
1 inci halia*
2 biji bwg merah kecik *
200 ml air*
Caranya
-kisar bahan2 bertanda *.. tapis ambik airnya sahaja(sukat dpt kan semula 200ml)
-lenyek pisang, tapai ubi dgn garam n gula smp hancur
-masukkan tpg beras n santan
-yis tu blh bancuh dgn air yg ditapis td
-masukkan ke dlm adunan.. kacau smp semuanya sebati
-perap 2 jam..
-panaskan kuali sapu sikit minyak.. tuang 2 senduk ke dlm kuali
-bila bwh dah msk.. balikkan sebelah atas
-mkn dgn kelapa parut yg di gaul dgn secubit garam
Kredit resepi : FB Zaimah Zakaria
Search